鍋裏麵放蔥薑蒜,花椒,還有香葉炒香,然後放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之後加水開 。
2、猪蹄汤首先準備食材,猪蹄汤將豬蹄剁成約3-4厘米的塊狀並用清水將血水洗淨。花生剝去皮洗淨。猪蹄汤將花。猪蹄汤陳皮 適量、猪蹄汤幹辣椒 。猪蹄汤鹽適量 、八角 1顆、薑切片,熬豬蹄之前需要將豬蹄放入 。

豬蹄1隻,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,薑5片,八角2個,花椒10粒,清水適量 。新鮮蓮子去皮去蓮子心(。豬蹄洗淨後將表麵的毛剔幹淨,剁成塊 2、倒入溫水至四分之三鍋 。

豬手湯,即以豬手為主要材料熬製的湯